Сайт бесплатных объявлений

Индийская диета

В основу популярной индийской диеты были положены базовые принципы питания жителей этой страны, а также положения Аюрведы, которым уже на протяжении многих веков следуют представители различных континентов, близко знакомые с древнеиндийской медициной.

Главной особенностью индийской диеты является полное исключение из пищевого рациона продуктов животного происхождения, прежде всего, рыбы и мяса. При нестрогой индийской диете допускается включать в пищевой рацион молочных продуктов и яиц.

Однако, индийская диета эффективна не только потому, что по сути своей является низкокалорийной вегетарианской диетой . Уже более миллиона европейцев, решивших питаться в соответствии с аюрведическими заповедями, отметили улучшение общего самочувствия и омоложение организма.

Среди наиболее важных аюрведических принципов, которые в обязательном порядке должны соблюдаться всеми последователями индийской диеты важно отметить следующие. Древнеиндийское учение о здоровом способе жизни учит, что пищу следует принимать только тогда, когда организм сам просит об этом - то есть при сильном чувстве голода, при этом все продукты следует подвергать минимальному термическому воздействию, исключаются из рациона полуфабрикаты, не допускается повторное разогревание еды, а также добавление соли.

Особого внимания заслуживает сам процесс приготовления пищи, который возводится в ранг культового ритуала, сопровождающегося очищением мыслей и аккумулированием положительной энергии, которая усилием воли направляется в приготавливаемые блюда. Не меньшее значение имеет и сам процесс принятия пищи, который должен проходить в состоянии приближённом к медитативному, что позволяет насладиться каждым кусочком пищи, получить от неё настоящее гастрономическое удовольствие.

Для ежедневного пищевого рациона при индийской диете рекомендуется использовать такие продукты как сырые и сушёные фрукты, морские водоросли, сырые овощи, сваренные в скороварке корнеплоды, блюда из цельных злаков, орехи, а также домашний творог, натуральный йогурт и обезжиренную простоквашу.

Важно отметить, что индийская диета даёт прекрасные результаты, обеспечивая достаточно быстрое и длительное похудение, при этом нормализуются обменные процессы в организме, восстанавливается эффективная работа органов желудочно-кишечного тракта, улучшается состояние сердечно-сосудистой системы и омолаживается кожа.

Примерное суточное меню при индийской диете

  • Завтрак: чашка злаков, залитых молоком; чай с долькой лимона.
  • Обед: салат из свежих огурцов, заправленный ложкой йогурта и семенами кунжута; тарелка бурого риса с отварной морковью; сок из свежего фрукта или сам фрукт.
  • Ужин: салат из томатов и грибов; овощная запеканка; стакан простокваши.