Чахохбили из кролика

Ингредиенты

• Кролик 1.5 кг
• Лук репчатый 3-4 шт
• Помидоры 5-6 шт
• Чеснок (зубчики) 3-4 зубчика
• Масло сливочное несоленое 1 столовая ложка
• Соль поваренная
• Перец острый по вкусу
• Кинза по вкусу
• Хмели-сунели по вкусу

Способ приготовления

• Мясо( можно вместо кролика использовать курицу) порезать и обжарить на сухой сковороде.
• Помидоры отделить от кожицы и порезать кубиками.
• Помидоры добавить к мясу и тушить 10-15 минут.
• Лук порезать полукольцами.
• Обжарить лук на отдельной сковороде на сливочном масле.
• Соединить все ингредиенты, добавить немного бульона, тушить 30 минут.
• Добавить пряности, чеснок и оставить на огне еще на 10 минут.
• Добавить зелень.
• Блюдо готово! На гарнир можно подать отварной рис или картофель. Приятного аппетита!!!