Сайт бесплатных объявлений

Чебуреки

Чебуреки
Страна рецепта Украина
Общее время приготовления составляет приблизительно 2 Часа

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Готовим тесто для чебуреков. В миску выливаем холо Готовим тесто для чебуреков. В миску выливаем холодную воду добавляем 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку сахара и муку.
  • Тесто хорошенько замешиваем и оставляем его на сто Тесто хорошенько замешиваем и оставляем его на столе на 1 час.
  • Фарш можно приготовить самостоятельно, перекрутив Фарш можно приготовить самостоятельно, перекрутив на мясорубке свинину с говядиной, в равных пропорциях, затем добавить перекрученный лук, посолить, поперчить. Если фарш получился сухой, то для того, чтобы чебуреки были сочными, в фарш можно добавить немного воды.
  • Из теста формируем лепешки и каждую из них смазыва Из теста формируем лепешки и каждую из них смазываем растительным маслом.
  • Лепешки складываем в четверо и оставляем на 10 мин Лепешки складываем в четверо и оставляем на 10 минут.
  • Раскатываем лепешку как можно тоньше. Раскатываем лепешку как можно тоньше.
  • Теперь выкладываем фарш на одну сторону лепешки. Теперь выкладываем фарш на одну сторону лепешки.
  • Защипываем края чебурека пальцами. Защипываем края чебурека пальцами.
  • При помощи колесика, делаем край волнистым. При помощи колесика, делаем край волнистым.
  • Разогреваем сковороду, наливаем на нее растительно Разогреваем сковороду, наливаем на нее растительное масло и обжариваем чебуреки с двух сторон до золотистого цвета.<br />Чебуреки готовы, приятного аппетита!
Оцените рецепт: 0