Сайт бесплатных объявлений

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка
Страна рецепта Россия
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 Минут
Блюдо рассчитано на 6 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Кабачки моем, нарезаем небольшими брусочками. Кабачки моем, нарезаем небольшими брусочками.
  • Картофель нарезаем такими же брусочками. Картофель нарезаем такими же брусочками.
  • Обжариваем картофель на растительном масле, можно Обжариваем картофель на растительном масле, можно немного присолить.
  • Кабачок также слегка обжарить на растительном масл Кабачок также слегка обжарить на растительном масле отдельно.
  • Отдельно помыть, нарезать и поджарить шампиньоны. Отдельно помыть, нарезать и поджарить шампиньоны.
  • Морковку мелко нашинковать и обжарить. Морковку мелко нашинковать и обжарить.
  • Яйца взбиваем с солью и любыми специями. Яйца взбиваем с солью и любыми специями.
  • Овощи и грибы всыпаем в яичную смесь и слегка пере Овощи и грибы всыпаем в яичную смесь и слегка перемешиваем. На сковородку, в форму или блюдо наливаем немного масла и выливаем яично-овощную смесь.
  • Сверху украшаем сладким перцем и помидорами. Сверху украшаем сладким перцем и помидорами.
  • Запекаем 20 мин в духовке или в микроволновке. Запекаем 20 мин в духовке или в микроволновке.
Оцените рецепт: 0