Сайт бесплатных объявлений

Торт Прага

Торт Прага
Страна рецепта Россия
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 Час
Блюдо рассчитано на 8 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Взбиваем до состояния белой пены яйца с сахаром. Взбиваем до состояния белой пены яйца с сахаром.
  • Добавляем к яйцам 0,5 банки сгущенки и сметану. Добавляем к яйцам 0,5 банки сгущенки и сметану.
  • Продолжая взбивать добавляем соду и какао. Продолжая взбивать добавляем соду и какао.
  • Всыпаем просеянную муку. Тесто получается консисте Всыпаем просеянную муку. Тесто получается консистенции сметаны.
  • Форму выстилаем пергаментом и выливаем половину те Форму выстилаем пергаментом и выливаем половину теста. Ставим выпекать при 180 градусах минут 25 каждый корж. Остужаем.
  • Тем временем делаем крем взбиваем размягченное мас Тем временем делаем крем взбиваем размягченное масло с 1 банкой сгущенки. Маленький секрет - добавьте в крем 1ч. ложку водки или коньяка - спиртное улучшает вкус и добавляет изюминку. Ставим в холодильник на полчасика для застывания.
  • Остывшие коржи разрезаем каждый на 2. Остывшие коржи разрезаем каждый на 2.
  • Каждый корж промазываем кремом, кроме верхнего, ос Каждый корж промазываем кремом, кроме верхнего, оставив немного крема для украшения. Собираем торт.
  • Ставим промазанный кремом торт в холодильник часа Ставим промазанный кремом торт в холодильник часа на 2 для пропитки.
  • В это время растапливаем 1/3 плитки шоколада на во В это время растапливаем 1/3 плитки шоколада на водяной бане и делаем для торта украшения с помощью кондитерского шприца или просто полиэтиленового пакета, проделав в нем дырочку (хотя это и не обязательно). Ставим их в морозилку для застывания
  • Оставшийся шоколад растапливаем на водяной бане, д Оставшийся шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем сливки 10-15%-ной жирности и хорошенько размешиваем. Получившейся глазурью покрываем сверху и с боков наш торт, бока можно посыпать измельченными орехами или крошкой печенья.
  • Сверху торт украшаем кремом и фигурками из шоколад Сверху торт украшаем кремом и фигурками из шоколада. Ставим в холодильник еще на полчаса.
Оцените рецепт: 0