Сайт бесплатных объявлений

Персиковый мармелад

Персиковый мармелад
Страна рецепта Украина
Общее время приготовления составляет приблизительно 4 Часа

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Персики нужно брать спелые и мягкие. Персики нужно брать спелые и мягкие.
  • Моем и нарезаем персики кусочками. Моем и нарезаем персики кусочками.
  • В кастрюле растапливаем масло сливочное и обжарива В кастрюле растапливаем масло сливочное и обжариваем нарезанные персики в течение 5 минут, постоянно перемешивая.
  • Затем добавляем 2 столовые ложки воды и продолжаем Затем добавляем 2 столовые ложки воды и продолжаем варить без крышки 15-20 минут, пока персики не разварятся. Добавляем сахар, варим 5 минут и даем немного остыть.
  • Кубиками нарезаем разноцветные цукаты, моем изюм и Кубиками нарезаем разноцветные цукаты, моем изюм и измельчаем орехи. Орехи можно взять любые, можно грецкие, миндаль, кешью и другие, только их нужно немного обжарить на сухой сковороде.
  • Остывшие персики измельчаем в блендере или перекру Остывшие персики измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубку и опять варим 10 минут.
  • В конце варки добавляем, предварительно растворенн В конце варки добавляем, предварительно растворенный в 100 мл воды, желатин, цукаты, орехи и изюм, все хорошо перемешиваем и снимаем. Заливаем в форму, даем остыть и отправляем в холодильник для застывания. Как только мармелад застынет, нарезаем его кубиками и можно кушать. Приятного аппетита!
Оцените рецепт: 0