Сайт бесплатных объявлений

Торт Медовик

Торт Медовик
Страна рецепта Украина
Общее время приготовления составляет приблизительно 3 Часа

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 3 яйца взбиваем с 200 граммами сахара и добавляем 3 яйца взбиваем с 200 граммами сахара и добавляем мед, 150 грамм масла сливочного, соду, гашенную уксусом.
  • Ставим полученную смесь на водяную баню и варим до Ставим полученную смесь на водяную баню и варим до получения золотистого цвета. Емкость нужно брать побольше, так как масса будет увеличиваться в объеме.
  • Снимаем массу с огня и добавляем в нее муку и вани Снимаем массу с огня и добавляем в нее муку и ванилин (пол пакетика), перемешиваем. Тесто получается очень липким, даем ему остыть. Ставим в холодильник на 20 минут.
  • Охлажденное тесто разделяем на пять частей. Охлажденное тесто разделяем на пять частей.
  • Раскатываем корж, толщиной 3-4 мм, и с помощью ска Раскатываем корж, толщиной 3-4 мм, и с помощью скалки переносим его па посыпанный мукой противень. Выпекать при температуре 180 гр. - 4 минуты.
  • Когда коржи остынут, складываем их стопкой и подра Когда коржи остынут, складываем их стопкой и подравниваем края, обрезав ножом.
  • Приступаем к приготовлению крема. Молоко выливаем Приступаем к приготовлению крема. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем 100 грамм сахара, пол пакетика ванилина. Отдельно крахмал разводим с небольшим количеством молока, перемешиваем. Добавляем 2 яйца и еще раз перемешиваем так, чтобы не было комочков. Ставим на слабый огонь и варим, постоянно помешивая, до закипания. В конце добавляем 100 грамм масла сливочного и все перемешиваем.
  • Крем должен немного остыть, но быть теплым. Смазыв Крем должен немного остыть, но быть теплым. Смазываем коржи кремом, верх и бока торта украшаем крошкой из обрезанных краев.
  • Ставим торт в холодильник на два часа, для того чт Ставим торт в холодильник на два часа, для того чтобы он пропитался. Торт получается большой и нежный.
Оцените рецепт: 0