Сайт бесплатных объявлений

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре
Страна рецепта Украина
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 Час
Блюдо рассчитано на 2 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • На первый взгляд очень простой суп, но получается На первый взгляд очень простой суп, но получается он очень вкусным. Также он подойдет тем кто придерживается диеты, так как он не очень калориен. <br />Помидоры моем и заливаем кипятком.
  • Очищаем помидоры от кожицы. Очищаем помидоры от кожицы.
  • Нарезаем очищенные помидоры кубиками. Нарезаем очищенные помидоры кубиками.
  • Болгарский перец чистим, моем и нарезаем кубиками. Болгарский перец чистим, моем и нарезаем кубиками.
  • Чеснок измельчаем, лук нарезаем кубиками. В кастрю Чеснок измельчаем, лук нарезаем кубиками. В кастрюлю выливаем подсолнечное масло, нагреваем его, высыпаем чеснок и слегка его обжариваем, затем лук.
  • Отправляем в кастрюлю перец, все хорошо перемешива Отправляем в кастрюлю перец, все хорошо перемешиваем и еще немного обжариваем.
  • Выкладываем помидоры, солим, перчим и тушим 10 мин Выкладываем помидоры, солим, перчим и тушим 10 минут.
  • Полученную массу выкладываем в блендер, добавляем Полученную массу выкладываем в блендер, добавляем укроп, петрушку и измельчаем.
  • В овощной соус выливаем подогретый бульон, кусочек В овощной соус выливаем подогретый бульон, кусочек сливочного масла и перемешиваем.
  • Украшаем суп петрушкой, а дополнением к нему будут Украшаем суп петрушкой, а дополнением к нему будут ржаные или белые сухарики.
Оцените рецепт: 0