Сайт бесплатных объявлений

Рис с овощами

Рис с овощами
Страна рецепта Украина
Общее время приготовления составляет приблизительно 2 Часа

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Все овощи моем под проточной водой, отмеряем рис. Все овощи моем под проточной водой, отмеряем рис.
  • Помидоры перекручиваем в мясорубке или измельчаем Помидоры перекручиваем в мясорубке или измельчаем в блендере, затем провариваем со специями (перец молотый, лавровый лист, паприка) в течение 10 минут, солим, добавляем чеснок.
  • Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем их кубиками Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем их кубиками. Посыпаем солью и оставляем на 15 минут, затем промываем их водой.
  • Морковь чистим и натираем на крупной терке. Морковь чистим и натираем на крупной терке.
  • Перец чистим и нарезаем кубиками. Перец чистим и нарезаем кубиками.
  • Обжариваем на подсолнечном масле лук, морковь, пер Обжариваем на подсолнечном масле лук, морковь, перец.
  • Обжариваем баклажаны. Обжариваем баклажаны.
  • Укладываем в жаровню все овощи и рис, который нужн Укладываем в жаровню все овощи и рис, который нужно замочить в воде на 1 час, заливаем томатным соусом, солим, добавляем специи по вкусу и воды (около стакана) и тушим 20 минут под закрытой крышкой. Можно кушать и горячим, и холодным.
Оцените рецепт: 0