Сайт бесплатных объявлений

Крокеты картофельные

Крокеты картофельные
Страна рецепта Украина
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 Час

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Картофель чистим, моем и варим в подсоленной воде. Картофель чистим, моем и варим в подсоленной воде.
  • Готовим из отварного картофеля пюре, добавляем сли Готовим из отварного картофеля пюре, добавляем сливочное масло, специи, вбиваем яйца и хорошенько все перемешиваем.
  • Сыр натираем на крупной терке, перемешиваем с изме Сыр натираем на крупной терке, перемешиваем с измельченным укропом.
  • Из картофельной основы формируем маленькие лепешки Из картофельной основы формируем маленькие лепешки, в середину кладем сырную начинку и скатываем шарики. Затем обваливаем их сначала в яичном белке, потом в сухарях.
  • В глубокую кастрюлю наливаем растительное масло и В глубокую кастрюлю наливаем растительное масло и хорошенько его нагреваем и обжариваем в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
  • Выкладываем крокеты на салфетку, чтобы стек ненужн Выкладываем крокеты на салфетку, чтобы стек ненужный жир.<br />Картофельные крокеты - это замечательная закуска, подавать которую можно с разными салатами или соусами.
Оцените рецепт: 0