Сайт бесплатных объявлений

Картофель фаршированный в беконе

Картофель фаршированный в беконе
Страна рецепта Россия
Общее время приготовления составляет приблизительно 40 Минут
Блюдо рассчитано на 2 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Картофель хорошенько моем щеткой, варим в мундире Картофель хорошенько моем щеткой, варим в мундире до готовности. Остудить и разрезать пополам.
  • Готовим начинку режем мелкими кубиками лук и болга Готовим начинку режем мелкими кубиками лук и болгарский перец (лучше красный).
  • Огурец очищаем от кожуры и тоже режем мелкими куби Огурец очищаем от кожуры и тоже режем мелкими кубиками, сыр трем на мелкой терке.
  • Из картофеля вынуть сердцевину, отступая от краев Из картофеля вынуть сердцевину, отступая от краев по 0,5 см.
  • Сердцевину картофеля (не всю) порезать тоже мелким Сердцевину картофеля (не всю) порезать тоже мелкими кубиками - добавим к начинке. Грудинку или бекон нарезать тонкими ломтиками.
  • Смешиваем вместе измельченный картофель, лук, пере Смешиваем вместе измельченный картофель, лук, перец, огурец и сыр, можно добавить немного майонеза, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
  • Засунуть начинку в половинки картофеля. Картофель Засунуть начинку в половинки картофеля. Картофель натереть оливковым маслом с солью, сложить половинки.
  • Обернуть грудинкой (грудинка у меня получилась кор Обернуть грудинкой (грудинка у меня получилась коротковатой, поэтому не получилось обернуть полностью и я сколола половинки зубочисткой).
  • Выложить картошку на решетку в духовку при 200С на Выложить картошку на решетку в духовку при 200С на 10-15 минут. Хотите более зажаристую - подержите подольше.
Оцените рецепт: 0