Сайт бесплатных объявлений

Овощной суп с гречкой

Овощной суп с гречкой
Страна рецепта Россия
Общее время приготовления составляет приблизительно 30 Минут
Блюдо рассчитано на 4 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Картофель нарезаем брусочками. Картофель нарезаем брусочками.
  • Гречку перебираем и моем. Гречку перебираем и моем.
  • Картофель и гречневую крупу опускаем в кипящую вод Картофель и гречневую крупу опускаем в кипящую воду (объем- по желаемой густоте супа) и варим на слабом огне 15-20 минут.
  • Лук и морковь шинкуем соломкой, помидор- мелкими к Лук и морковь шинкуем соломкой, помидор- мелкими кубиками.
  • Обжариваем на растительном масле лук и морковь до Обжариваем на растительном масле лук и морковь до мягкости.
  • Добавляем помидор и тушим на слабом огне 3-5 минут Добавляем помидор и тушим на слабом огне 3-5 минут.
  • В суп выкладываем обжаренные овощи, доводим до кип В суп выкладываем обжаренные овощи, доводим до кипения, солим, перчим и варим на слабом огне 5-7 минут. При подаче посыпаем рубленой зеленью.
Оцените рецепт: 0