Сайт бесплатных объявлений

Суп из кролика

Суп из кролика
Страна рецепта Украина
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 Час
Блюдо рассчитано на 8 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Ножки кролика отварить на медленном огне в течении Ножки кролика отварить на медленном огне в течении 40 мин в 3 л воды.
  • Почистить морковку и лук. Почистить морковку и лук.
  • Натереть морковь на крупной терке. Натереть морковь на крупной терке.
  • Лук порезать полукольцами. Лук порезать полукольцами.
  • Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в теч Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течении 3 мин.
  • Добавить в зажарку тертый зубчик чеснока. Выложить Добавить в зажарку тертый зубчик чеснока. Выложить все в кастрюлю с бульоном и продолжать варить на медленном огне.
  • Почистить картофель. Почистить картофель.
  • Порезать его кубиками. Положить в бульон, добавить Порезать его кубиками. Положить в бульон, добавить соль, перец, лавровый лист, перемешать и продолжать варить 7 мин.
  • Добавить пшенную крупу и варить еще 3 мин. Добавить пшенную крупу и варить еще 3 мин.
  • В конце добавить макароны и поварить под крышкой н В конце добавить макароны и поварить под крышкой на медленном огне 7 мин.
  • Порезать зелень (лук, петрушку, укроп - по вкусу) Порезать зелень (лук, петрушку, укроп - по вкусу) и добавить в готовый суп.
  • Итак, у вас получился отличный новогодний супчик и Итак, у вас получился отличный новогодний супчик из кролика 2011!!! Приятного аппетита!!!
Оцените рецепт: 0