Тефтели

Ингредиенты

• Куриное филе 300 гр
• Лук репчатый 2 шт
• Соль поваренная по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Рис 1 стакан
• Яйцо куриное 1 шт

Способ приготовления

• 1 стакан риса провариваем в слегка подсоленной воде до готовности, промываем и высыпаем в глубокую тарелку. Затем в нее добавляем заранее приготовленный фарш из мяса, лука и яйца.
• Все перемешиваем до тех пор, пока не получится однородная масса.
• Далее делаем шарики примерно по 70 гр. каждый.
• Выкладиваем на сковороду с разогретым маслом, и обжариваем с двух сторон до готовности.
• Подаем со сметаной или майонезом. Приятного аппетита.