Сайт бесплатных объявлений

Купаты

Купаты
Страна рецепта Россия
Общее время приготовления составляет приблизительно 2 Часа

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Кишки тщательно промыть в большом количестве прото Кишки тщательно промыть в большом количестве проточной воды
  • Вычистить и погрузить в раствор воды с уксусом мин Вычистить и погрузить в раствор воды с уксусом минимум на 15 минут для дезинфекции
  • Мясо нарезать на мелкие кусочки или пропустить чер Мясо нарезать на мелкие кусочки или пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и специями, добавить немного холодной воды, панировочных сухарей или крахмала, чтобы полученный фарш был помягче
  • Полученным фаршем начинить кишки и перед готовкой Полученным фаршем начинить кишки и перед готовкой нужно готовые купаты проколоть в нескольких местах зубочисткой, чтобы кишки не полопались
  • Купаты жарим на мангале с одной стороны Купаты жарим на мангале с одной стороны
  • Переворачиваем и жарим с другой стороны и таким об Переворачиваем и жарим с другой стороны и таким образом, переворачивая, постепенно доводим до готовности
  • Подаем с зеленью и овощами. Прекрасное блюдо для п Подаем с зеленью и овощами. Прекрасное блюдо для пикника готово. Приятного Вам аппетита!
Оцените рецепт: 0