добавить в избранноеО проектеМобильная версия
Шампиньоны фаршированные
Вход Регистрация Забыли пароль?
Главная Рецепты Блог Диеты Видео Словарь Форум

Шампиньоны фаршированные

Закуски и бутерброды Овощные
Шампиньоны фаршированные

Рецепт добавил:

lolo4ka
Источник: собственные рецепты
Кухня: Россия
Время приготовления: 25 Минут

Ингредиенты

Витамины: B1 B2 B3 (PP) B9 C A E

Приготовление рецепта: Шампиньоны фаршированные

  • Шампиньоны фаршированные : шаг приготовления 1Удаляем ножки у грибов и выскабливаем мякоть из шляпок - делаем это аккуратно, чтобы не повредить сами шляпки.
  • Шампиньоны фаршированные : шаг приготовления 2вырезанную мякоть и ножки мелко нарезать, также мелко нарезать лук, все смешать, посолить. Обжарить да готовности.
  • Шампиньоны фаршированные : шаг приготовления 3Затем добавить сметану, перемешивать, держим на огне не более минуты. Всыпать мелко нарубленный укроп, снова перемешать и снять с плиты. Добавить в смесь пару столовых ложек натертого сыра. Шляпки посолить и нафаршировать полученной массой.
  • Шампиньоны фаршированные : шаг приготовления 4Выложить на противень, посыпать тертым сыром, добавить водички на противень, где то сантиметр и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Сыр должен зарумяниться.

Комментарии (1)

Rybka // 25 Мар 15:19

да, закуска замечательная, только 25 мин в духовке много для сыра- засохнет, а для сырых грибов думаю маловато. Я сокращаю время запекания до 10-15 мин. Предварительно немного отварив шляпки в подсоленой воде со специями (5-10 мин), поскольку это делаю параллельно с начинкой- время не теряется

Добавить комментарий

Подтвердите: введите цифровой код
Не вижу код

Для борьбы со спамом, ссылки в комментариях запрещены.