Сайт бесплатных объявлений

Суп картофельный с фрикадельками

Суп картофельный с фрикадельками
Страна рецепта Россия
Общее время приготовления составляет приблизительно 40 Минут
Блюдо рассчитано на 6 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Подготавливаем необходимые нам продукты. Подготавливаем необходимые нам продукты.
  • Отвариваем рис (должен быть чуть-чуть недовареным) Отвариваем рис (должен быть чуть-чуть недовареным), режем мелко одну луковицу, и вместе с яйцом добавляем в мясной фарш. Солим и перчим по вкусу.
  • Тщательно все перемешиваем и лепим фрикадельки диа Тщательно все перемешиваем и лепим фрикадельки диаметром приблизительно 4 см. Совет чтобы фарш во время лепки не прилипал к рукам, время от времени смачивайте ладони водой.
  • Кипятим воду около 2 литров в каструле. Как только Кипятим воду около 2 литров в каструле. Как только закипит, бросаем фрикадельки и варим на большом огне, постоянно снимая пену в течение 5 минут. Далее накрывем крышкой и варим на маленьком огне ещё минут 10.
  • Пока фрикадельки варятся, нарезаем мелко лук, морк Пока фрикадельки варятся, нарезаем мелко лук, морковь и кубиками картофель.
  • Как только фрикадельки сварились, вынимаем их из к Как только фрикадельки сварились, вынимаем их из кастрюли и складываем в отдельную посуду, а в бульон бросаем морковь и лук, минут 5 варим, затем добавляем нарезаный картофель и варим ещё 15 минут.
  • Пока варятся овощи, режем мелко укроп. Пока варятся овощи, режем мелко укроп.
  • Как только овощи сварились, бросаем в кастрюлю фри Как только овощи сварились, бросаем в кастрюлю фрикадельки, лавровый лист, нарезаный укроп, солим по вкусу и варим ещё 5 минут. Снимаем с огня и разливаем по тарелкам. Приятного аппетита.
Оцените рецепт: 0