Сайт бесплатных объявлений

Блинчики кефирные

Блинчики кефирные
Страна рецепта Украина
Общее время приготовления составляет приблизительно 45 Минут
Блюдо рассчитано на 8 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Вылить кефир в глубокую посуду, добавить туда чайн Вылить кефир в глубокую посуду, добавить туда чайную ложку соды и дать постоять 10-15 минут до увеличения массы в объеме.
  • Параллельно в другой посуде взбить яйца, должны ув Параллельно в другой посуде взбить яйца, должны увеличиться в объеме в 2 раза.
  • Добавить взбитые яйца в кефир и осторожно перемеша Добавить взбитые яйца в кефир и осторожно перемешать, чтобы обогащенная кислородом масса не осела.
  • Добавить сахар, затем муку, предварительно просеян Добавить сахар, затем муку, предварительно просеянную и растительное масло. Все перемешать осторожно до образования однородной массы.
  • Обжаривать блины с двух сторон на блинной сковород Обжаривать блины с двух сторон на блинной сковороде. Если сковорода без антипригарного покрытия, то жарить на растительном масле или на сале.
  • Из одного литра кефира получается где-то 20-25 бли Из одного литра кефира получается где-то 20-25 блинов среднего размера. Блины очень воздушные и просто тают во рту. На фотографии их правда уже на четверть меньше - не уследила за охотниками на блины )))
Оцените рецепт: 0