Сайт бесплатных объявлений

Кролик в сметане

Кролик в сметане
Страна рецепта Россия
Общее время приготовления составляет приблизительно 1.5 часа

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Кролика разделать на порционные куски, вымыть, выс Кролика разделать на порционные куски, вымыть, высушить
  • Обжарить в небольшом количестве растительного масл Обжарить в небольшом количестве растительного масла на сильном огне с 2 сторон ( готовность мяса неактуально)
  • Обжаренное мясо переложить в кастрюлю,залить водой Обжаренное мясо переложить в кастрюлю,залить водой так, чтобы только слегка прикрыть мясо кролика
  • Лук порезать полукольцами, а морковь - кружочками Лук порезать полукольцами, а морковь - кружочками
  • Выложить овощи в кастрюлю Выложить овощи в кастрюлю
  • Посолить, поперчить, добавить лаврушку, довести до Посолить, поперчить, добавить лаврушку, довести до кипения, убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить мясо до готовности приблизительно 45-50 минут
  • Сметану смешать с порубленным укропом Сметану смешать с порубленным укропом
  • При подаче - полить мясо кролика сметаной с укропо При подаче - полить мясо кролика сметаной с укропом, а на гарнир лучше, конечно, овощи. Приятного Вам аппетита!
Оцените рецепт: 0