Лобань в фольге

Ингредиенты

• Лобань 1 шт
• Лимон 1 шт
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль поваренная по вкусу
• Специи для рыбы по вкусу
• Масло растительное

Способ приготовления

• С рыбы удалить чушую
• Удалить внутренности и срезать плавники
• Рыбу посолить, поперчить, посыпать смесью специй для рыбы, полить соком лимона или лайма, сбрызнуть подсолнечным маслом
• Накрыть пищевой и оставить в покое минут на 15-20
• Замаринованную рыбу выложить на фольгу, завернуть
• Выложить на противень и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут(зависит от веса рыбы)
• Фольгу развернуть, дать рыбе немного остыть
• Разрезать на порционные куски
• Подаем с рисом и овощами, не забываем про лимон. Рыба лобань не жирная, поэтому тем, кто не считает каллории, к блюду нужно подать любой соус. Приятного Вам аппетита!