Сайт бесплатных объявлений

Суп - пюре из шампиньонов

Суп - пюре из шампиньонов
Страна рецепта Россия
Общее время приготовления составляет приблизительно 40 минут
Блюдо рассчитано на 4 человек.

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Подготовить все ингредиенты: шампиньоны,лук, чесно Подготовить все ингредиенты: шампиньоны,лук, чеснок,картофель, бульон, сливки
  • Лук и картофель нарезать мелкими кубиками, шампинь Лук и картофель нарезать мелкими кубиками, шампиньоны - нарезать пластиними.
  • В разогретом масле пассируем лук В разогретом масле пассируем лук
  • Добавляем грибы и жарим до тех пор, пока не выпари Добавляем грибы и жарим до тех пор, пока не выпаритмся вся вода и вводим порубленый чеснок
  • После чего добавляем картошку, перемешиваем После чего добавляем картошку, перемешиваем
  • Добавляем бульон и варим до тех пор, пока не свари Добавляем бульон и варим до тех пор, пока не сварится картофель
  • После чего весь суп перельём в блендер и взобьём После чего весь суп перельём в блендер и взобьём
  • Перельем в кастрюлю, доведем до кипения и на медле Перельем в кастрюлю, доведем до кипения и на медленном огне, не забывая помешивать, доведем до готовности. (5 минут)
  • Хлеб порезать на кусочки (какие нравятся Вам) и по Хлеб порезать на кусочки (какие нравятся Вам) и подсушить.
  • Суп готов! Подавайте к столу с сухариками. Приятно Суп готов! Подавайте к столу с сухариками. Приятного Вам аппетита!
Оцените рецепт: 33.3333