Ингредиенты
-
2-3 шт. ЯблокиЖелательно кислых сортов, типа антоновки
-
1 стакан Мука пшеничная
-
1 стакан Сахар
-
5 шт. Яйцо куриное
-
1/2 пакетика Разрыхлитель
-
по вкусу ВанилинНа кончике ножа
-
по вкусу Соль повареннаяДостаточно щепотки
Как приготовить
Рецепт пошагово
|
1
Сделано
|
Подготовить все ингредиенты. Данная шарлотка готовится быстро, поэтому всё должно быть под рукой. |
|
2
Сделано
|
Яблоки помыть, удалить семенную коробочку и нарезать тонкими ломтиками. |
|
3
Сделано
|
Охлажденные яйца взбить с солью до состояния стойкой пены. |
|
4
Сделано
|
Продолжая взбивать, постепенно добавить сахарный песок и просеянную муку. Высыпать ванилин и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния. |
|
5
Сделано
|
Посуду для выпекания смазать маслом и вылить тонкий слой теста, равномерно распределив его по дну. Далее плотно выложить слой яблок (половину из нарезанных). |
|
6
Сделано
|
Залить яблоки вторым тонким слоем теста. |
|
7
Сделано
|
Выложить оставшиеся яблоки и залить оставшимся тестом. Слегка встряхнуть емкость, чтобы тесто равномерно распределилось. |
|
8
Сделано
|
Разогреть духовку или духовой шкаф до температуры 180 градусов и выпекать яблочную шарлотку 50 минут. |
|
9
Сделано
|
Вытащить из духовки и дать немного охладиться. |
