0 0
Шоколадный кекс с кабачком

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ингредиенты

Изменить количество порций
Кабачок 1 шт (2 стакана натёртого кабачка)
Мука пшеничная 2.5 стакана
Какао порошок 0.75 стакана
Яйцо 3 шт
Сахар 1.5 стакана
Растительное масло 1 стакан (без запаха)
Сода 1 ч. л
Разрыхлитель 0.5 ч. л
Ванильный экстракт 1 ч. л
Соль поваренная щепотка
Горький шоколад 100 грамм
Растопленное сливочное масло 2 ст. л
Сахарная пудра 1 чашка
Кипяток 3 ст. л

Рубрики: Десерты, Овощи

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Шоколадный кекс с кабачком

Особенности:
  • Вегетарианские блюда
  • 1 час 30 минут
  • На 2 чел.
  • Medium

Ингредиенты

Как приготовить

Share

День добрый! 🙂

Уверен, многие из вас уже знакомы с выпечкой такого рода. Кексы, приготовленные с добавлением фруктовой или овощной массы, будь то пюре или натёртые овощи, приобретают невероятную сочность, нежность и выигрывают в калориях по сравнению с масляно-молочными собратьями. Я очень люблю такую выпечку. Кроме того, готовится всё это очень просто, а риск получить непропечённый или невкусный кекс напрочь отсутствует!

Итак, давайте я расскажу вам свой рецепт кабачкового кекса со 100% результатом и божественным вкусом!

Рецепт пошагово

1
Сделано
5 минут

Духовку нагреть до 180°С.
В большой миске смешать муку, какао порошок, соль, соду и разрыхлитель.

2
Сделано
10 минут

Кабачок очистить от кожуры и натереть на тёрке. Тщательно отжать от лишней жидкости.
Взбить миксером яйца, сахар, масло и ванильный экстракт до однородности в течении минуты.

3
Сделано
10 минут

Добавить сухую смесь в жидкую и хорошо взбить миксером. Добавить кабачок и мелко порубленный шоколад, перемешать до получения однородного густого теста.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку.

4
Сделано
1 час 5 минут

Выпекать 55-65 минут. Готовность проверить зубочисткой. Полностью остудить перед нанесением глазури.
Для глазури смешать все ингредиенты в миске до однородности. Полить кекс глазурью и подавать.

Отзывы о рецепте

Пока нет отзывов:( Вы можете оставить свой отзыв:)
предыдущий
Песочные квадратики с вареньем
следующий
Бисквитный абрикосовый пирог
предыдущий
Песочные квадратики с вареньем
следующий
Бисквитный абрикосовый пирог

Add Your Comment