Ингредиенты
-
500 г. Творог
-
1 стакан Сахарможно и больше, для тех кто любит послаще
-
1 стакан Манная крупа
-
1 шт. Яйцо куриноедля скрепления
-
1 пакетик Ванилин
-
0,5 стакана Изюмтёмный, без косточек
-
1 щепока Соль повареннаядля оттенения вкуса
Как приготовить
Рецепт пошагово
|
1
Сделано
|
В творог добавить все остальные ингредиенты, тщательно перемешать ложкой. |
|
2
Сделано
|
Потом рукой перетереть, перемять, пропуская сквозь пальцы, 3 минуты, превращая в однородную массу, и заодно чтобы изюм равномерно распределился по выпечке. Масса получится не жидкой и не крутой. |
|
3
Сделано
|
В смазанный растительным маслом противень выложить полученную творожную массу и красиво разравнять. Если на поверхности остались изюминки, то аккуратно вдавить их в середину (это обязательно), а то они обуглятся и будет не очень хорошо, а внутри они набухнут. |
|
4
Сделано
|
Тем временем включить духовку на 160 градусов. И уже в разогретую поставить творожную массу на 30 минут. За это время она успеет пропечься, и остаться сочной, не пересыхая. Готовность проверять деревянной палочкой бесполезно, это же творог, он сырым и останется. |
|
5
Сделано
|
Дать запеканке остыть в форме, иначе она может поломаться или нижний слой неровно отойдет. Чтобы и форму не испортить, не стоит резать на ней. |
|
6
Сделано
|
Далее аккуратно разрезать на небольшие прямоугольники уже на разделочной доске, чтобы было легко и удобно брать. |
|
7
Сделано
|
Можно подавать к столу с вареньем, по желанию. |
